Web18 Oct 2024 · A brokkoli a többi káposztaféléhez hasonlóan C- és K-vitaminban igen gazdag: tíz deka nyers brokkoli a napi adagot fedezi mindkettőből. A brokkoli jóval specifikusabb hatásai a mirozináz-glukozinolát rendszerekhez kötődnek. A glukozinolátok kéntartalmú oldalláncból és cukorból álló, kisméretű molekulák, amelyet a ... WebDie Inhaltsstoffe im Brokkoli: 143 µg Vitamin A Retinoläquivalent. 0,1 mg Vitamin B1. 0,18 mg Vitamin B2 Riboflavin. 843 µg Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure. 1.111 μg Vitamin B5 …
Brokkoli: Gesunde Vitaminbombe mit wenig Kalorien
WebBlumenkohl liefert zahlreiche Vitamine und Mineralstoffe und trägt somit maßgeblich zur Deckung des täglichen Nährstoffbedarfs bei. 2. Ist low carb und kalorienarm. ... Sulforaphan findet sich neben Blumenkohl auch in Brokkoli … WebBrokkoli ist besonders reich an Mineralstoffen wie Kalium, Calcium, Phosphor, Eisen, Zink und Natrium und Vitaminen wie B1, B2, B6, E und besonders Ascorbinsäure (Vitamin C) … thunfisch wikipedia
Top 14 Health Benefits of Broccoli
WebDiese sind unverdauliche Bestandteile von pflanzlichen Lebensmitteln, die durch den Darm wandern, ohne abgebaut zu werden. Die Ballaststoffe mache den Stuhl weicher, erhöhen das Volumen und regen die Darmbewegungen an. Zu den abführenden Nahrungsmitteln zählen einige Sorten Obst und Gemüse, Hülsenfrüchte und Vollkornprodukte sowie … Web29 Sep 2024 · Um Brokkoli einzufrieren, muss man ihn zunächst dafür vorbereiten: Beim sogenannten "Blanchieren" werden die Röschen kurz in Salzwasser gekocht und anschließend eiskalt abgeschreckt werden. Das schützt Vitamine und Farbe. So geht’s: Für 500 g Brokkoli etwa 3 Liter Wasser aufkochen und leicht salzen.Brokkoli in Röschen … Broccoli contains a variety of vitamins and minerals, including ( 4, 7, 8, 9, 10, 11, 12 ): Vitamin C: This micronutrient doubles as an antioxidant and is important for immune function and skin health. Vitamin K1: Broccoli contains high amounts of vitamin K1, which is important for blood clotting ... See more Cancer is characterized by the rapid growth of abnormal cells and is often linked to oxidative stress (21Trusted Source). Broccoli is loaded with compounds that are … See more Cholesterol has many important functions in your body. For example, it is a key factor in the formation of bile acids, which help you digest fat. … See more Two of the main carotenoids in broccoli, lutein and zeaxanthin, are associated with a decreased risk of age-related macular degeneration, an eye disease that can impair vision (38Trusted Source). Additionally, vitamin … See more thunfisch tomatensoße spaghetti